A ZLPH MACHINERY máquina de retortagem de pulverização Foi projetada especificamente para produtos de pepino-do-mar em frascos de vidro de alto valor e com aparência delicada. Sua tecnologia de esterilização suave, porém precisa, garante esterilidade comercial, mantendo a integridade e o apelo visual do frasco de vidro. Abaixo, segue uma introdução detalhada baseada nas especificações do produto e na documentação técnica:
Histórico do produto e desafios da esterilização tradicional
O armazenamento de pepino-do-mar em frasco de vidro exige padrões excepcionais de textura, cor e integridade do frasco. A esterilização tradicional a vapor ou em banho-maria frequentemente causa estresse térmico desigual, levando à explosão do frasco, deformação do gargalo ou colapso do ombro — comprometendo a apresentação nas prateleiras e aumentando as taxas de perda.
Tecnologia central de esterilização por pulverização
Aquecimento indireto + pulverização multidirecional:A quantidade mínima de água utilizada no processo é aquecida por meio de trocadores de calor em espiral e pulverizada uniformemente através de bicos laterais e superiores de 360°, criando uma fina cortina de água que envolve cada frasco. O calor é transferido uniformemente através do vidro até o centro do pepino-do-mar, evitando o superaquecimento localizado.
Precisão da temperatura:Sob carga máxima, a variação de temperatura dentro deste máquina de retortagem de alimentos é ≤ ±0,3°C, atendendo aos padrões de distribuição térmica recomendados pela FDA.
Curvas Programáveis:Múltiplas etapas de aquecimento suave entre 110-121°C minimizam os danos aos tecidos e preservam a textura natural e o sabor rico do pepino-do-mar.
Controle de pressão síncrono
Para lidar com a sensibilidade dos frascos de vidro às diferenças de pressão, isto máquina de enlatamento de retortagem Durante o aquecimento, o sistema injeta ar comprimido para manter uma pressão de proteção de 0,02 a 0,05 MPa. Durante o resfriamento, a pressão interna diminui gradualmente com precisão de ±0,05 bar. O sistema de circuito fechado de temperatura e pressão garante que a pressão externa sempre suporte o interior do recipiente, eliminando riscos de colapso ou ruptura e atingindo um rendimento ≥99,5%.
Eficiência de Recursos:O volume de água pulverizada é apenas 1/8 do volume dos sistemas convencionais de banho-maria; o consumo de vapor é reduzido em cerca de 30%.
Produtividade aprimorada:O aquecimento/resfriamento 30% mais rápido economiza de 15 a 20 minutos por lote, possibilitando quase 1000 lotes adicionais por ano sem a necessidade de atualizações da caldeira.
Operação Inteligente:O sistema PLC armazena 100 receitas para troca com um único toque entre tipos de pepino-do-mar e especificações de frascos de vidro.
Segurança Certificada:Os sistemas de intertravamento triplo de segurança e os projetos de válvulas de segurança duplas ajudam os fabricantes de alimentos de alta tecnologia a atender aos requisitos de auditoria BRC e IFS.
Escolhendo o ZLPH máquina de embalagem retort Garante que o pepino-do-mar em frasco de vidro permaneça visualmente impecável desde o envase até a esterilização e o consumo final — integridade do frasco preservada, pepino-do-mar firme e elástico. máquina de retortagem de alimentos Transforma a qualidade visível na vantagem competitiva mais convincente da sua marca, oferecendo segurança e elegância em cada frasco.
