Retorta de pulverização de água inteligente impulsiona a atualização da indústria de macarrão de arroz com avanço na esterilização eficiente e segura
Recentemente, a retorta de pulverização de água inteligente foi desenvolvida de forma independente pela ZLPH MACHINEA RY TECHNOLOGY CO., LTD. tem sido aplicada com sucesso em empresas de produção de macarrão de arroz, trazendo soluções revolucionárias para as indústrias tradicionais de processamento de alimentos. Este equipamento, com tecnologia inovadora de controle linear de temperatura e pressão e um sistema de gerenciamento inteligente, aborda com eficácia problemas como danos à embalagem, perda nutricional e alto consumo de energia durante a esterilização de macarrão de arroz, marcando uma nova fase na tecnologia de esterilização de precisão e verde.
A inovação tecnológica aborda os pontos problemáticos da indústria
Um renomado produtor de macarrão de arroz na província de Hunan enfrentava desafios de esterilização de longa data. Devido às limitações dos métodos tradicionais de esterilização a vapor — como flutuações significativas de temperatura e resfriamento ineficiente —, a taxa de aprovação de cada lote era de apenas 85%, e o consumo de energia representava 30% dos custos de produção. O líder da empresa declarou:“O macarrão de arroz tem alto teor de umidade, o que o torna altamente sensível à temperatura e ao tempo de esterilização. Qualquer desvio pode resultar em macarrão quebrado ou pastoso, afetando gravemente a textura e a reidratação." Nesse contexto, a empresa apresentou a retorta de pulverização de água inteligente da ZLPH para transformação tecnológica.
Inovação multidimensional garante a qualidade do macarrão de arroz
De acordo com a solução técnica, a retorta incorpora diversas tecnologias líderes do setor:
1.Sistema de controle de temperatura de precisão: Equipado com módulos principais PLC Siemens e JAQUI Sensores de temperatura, a tecnologia de monitoramento duplo de temperatura e pressão regula a temperatura da água em tempo real, mantendo uma diferença de temperatura de ±0,4°C. O bico cônico grande angular de 130° especialmente projetado atomiza completamente a água do processo, alcançando uma cobertura de esterilização de 360°, garantindo uma rápida elevação da temperatura central acima de 121°C para macarrão de arroz.
2.Equilíbrio de Pressão Dinâmica: A estrutura do cilindro, fabricada usando a máquina de solda automática de penetração profunda de chama vermelha da ZLPH, combinada com um dispositivo patenteado de prevenção de pressão negativa, compensa automaticamente as diferenças de pressão interna/externa durante o aquecimento, evitando deformação ou ruptura da embalagem causada por desequilíbrio de pressão.
3. Projeto de eficiência energética: O isolamento multicamadas de poliuretano, aliado a trocadores de calor de tubos espirais, aumenta a eficiência da recuperação térmica em até 92%, reduzindo o consumo de energia em 40% em comparação com equipamentos tradicionais. Testes práticos demonstram que ciclos únicos de esterilização consomem apenas 0,8 CNY/tonelada, com uma redução de 35% no consumo de água.
4.Sistema Inteligente de Controle de Qualidade: O gravador Pangu rastreia parâmetros críticos como F0 e valor de CT durante todo o processo, enquanto a memória de falta de energia preserva até 10 curvas de esterilização. Dispositivos de alerta de sobretemperatura interrompem automaticamente as operações se os desvios excederem ±2°C, impedindo a entrada de produtos não conformes no mercado.
Promovendo a atualização padronizada da indústria
Testes práticos demonstram que a retorta aumenta as taxas de aprovação na esterilização de macarrão de arroz para 99,6%, reduz o tempo de reidratação em 15% e reduz as taxas de fragmentação em 70%. Notavelmente, seu design, em conformidade com os requisitos de verificação de distribuição de calor da FDA, oferece garantia de qualidade confiável para empresas voltadas à exportação. Atualmente, mais de 20 empresas alimentícias planejam adotar este equipamento, projetando uma potencial melhoria de mais de 25% na eficiência energética de todo o setor nos próximos três anos.
Se você'Se você tiver interesse em saber mais sobre nossa ZLPH Retort ou explorar potenciais oportunidades de cooperação, sinta-se à vontade para entrar em contato conosco pelo e-mail saleshayley@zlphretort.com ou pelo WhatsApp em +86 15315263754.
