Características:
A autoclave a vapor e ar também pode ser chamada de máquina de autoclave a vapor e ar, fabricantes de autoclaves a vapor e ar, autoclave a vapor para alimentos.
Em comparação com esterilizadores a vapor, a autoclave esterilizadora a vapor e ar não requer exaustão durante o processo de esterilização. Ela utiliza um sistema de ventilação para quebrar as regras de temperatura e pressão sob vapor saturado, permitindo um controle flexível da pressão durante a esterilização a vapor. Portanto, pode economizar mais de 23% de energia em comparação com a autoclave a vapor.

1. A autoclave a vapor para alimentos não requer vapor para resfriamento, podendo-se injetar ar comprimido na autoclave.
2. A distribuição de calor durante a fase de esterilização da autoclave esterilizadora a vapor é controlada a ±0,5 °C.
3. A autoclave a vapor e ar possui maior liberdade de controle de pressão e temperatura, podendo ser resfriada por contrapressão.
Parâmetro:
| Especificações | Dimensões da bandeja (mm) | Tamanho da cesta (mm) | Potência kW | Volume m3 | Área do piso (comprimento/largura/altura mm) |
| DN1200x3600 | 750x760x780 | 750x760x740 | 13 | 4,46 | 5000x2400x2300 |
| DN1200x5300 | 790x760x780 | 833x808x790 | 15 | 6,38 | 6700x2500x2700 |
Aplicativo:
As autoclaves a vapor e ar são adequadas para esterilizar quase todos os tipos de latas de metal.
Como carne enlatada, peixe enlatado, ração enlatada para animais de estimação, vegetais enlatados e outros alimentos enlatados.
1. Esterilização com controle de precisão para qualidade consistente.
Nosso autoclave de retorta Integra sensores em tempo real e algoritmos adaptativos para manter perfis exatos de pressão e temperatura ao longo de todo o ciclo. Essa precisão garante confiabilidade. Esterilização comercial (Conformidade com o valor F₀), evitando o superaquecimento — um problema comum em autoclaves convencionais que pode degradar nutrientes e sabores sensíveis.
2. Compatibilidade e proteção de embalagem incomparáveis
A mistura dinâmica de ar e vapor proporciona capacidade de contrapressão, protegendo a integridade do recipiente durante as fases de aquecimento e resfriamento. Isso torna o sistema excepcionalmente adequado para:
Embalagens flexíveis e semirrígidas (sacos retortáveis, bandejas)
Recipientes de vidro com selos sensíveis à pressão
Latas leves de alumínio e folha de flandres
3. Eficiência Energética e Economia Operacional
A autoclave a vapor e ar da ZLPH reduz o consumo de energia em até 40% em comparação com os sistemas tradicionais de imersão em água. Entre suas características, destacam-se:
Sistemas de recuperação de calor que reaproveitam o condensado e o vapor de escape.
Redução do consumo de água através da circulação em circuito fechado.
Tempos de aquecimento e resfriamento mais rápidos, reduzindo a duração total do ciclo.
4. Automação escalável para linhas de produção modernas
Equipado com uma interface PLC intuitiva, este máquina de retorta Suporta:
Receitas pré-programadas para diversas categorias de produtos
Monitoramento remoto e registro de dados para rastreabilidade completa (atendendo aos requisitos da FDA, UE e ISO 22000)
Integração perfeita com os sistemas de enchimento e embalagem existentes.
5. Design higiênico e baixa manutenção
Fabricada em aço inoxidável de alta qualidade (SAF 2507 opcional para ambientes corrosivos), a autoclave apresenta:
Superfícies lisas e sem frestas para facilitar a limpeza.
Capacidades automatizadas de CIP (limpeza no local)
Componentes duráveis que minimizam o tempo de inatividade e os custos de manutenção.






