Retorta de ar a vapor: Comparada com retorta de imersão em água
é mais econômico e eficiente
Em termos de efeito de esterilização, a retorta de ar a vapor funciona ainda melhor. Esterilização a vapor tradicional muitas vezes enfrentam o problema de temperatura irregular na panela, que é como uma bomba escondida que pode causar esterilização incompleta do produto a qualquer momento, levando a consequências graves, como deterioração do produto e abaulamento. No entanto, a retorta de ar a vapor resolve esse problema com seu design exclusivo. A força poderosa gerada pela rotação do ventilador pode não apenas quebrar a massa de ar frio, mas também forçar o vapor a fluir ao longo do duto de ar, formando um ciclo paralelo entre as lacunas na placa de alimentos. Nesse ambiente, o vapor parece ganhar vida e flui rapidamente na panela, o que penetra no alimento mais rápido e tem um efeito de esterilização mais uniforme. Cada alimento pode ser batizado sob as mesmas condições de temperatura e esterilização, garantindo assim altos padrões de segurança alimentar.
Comparado com autoclaves de imersão em água, autoclaves de ar a vapor autoclaves também têm vantagens óbvias. Autoclaves de imersão em água precisam aquecer a água de esterilização na autoclave até a temperatura de esterilização por meio de vapor, e esse processo consome muito vapor. Além disso, durante o estágio de resfriamento, o produto é facilmente contaminado pela água fria, e a limpeza subsequente do equipamento também é muito problemática. A autoclave de mistura de vapor e gás evita esses problemas de forma inteligente e fornece uma solução de esterilização mais conveniente e higiênica para empresas de processamento de alimentos.
Do ponto de vista estrutural, a máquina de retorta de ar a vapor é uma combinação perfeita de tecnologia e tecnologia. Seu corpo de retorta é feito de aço inoxidável de alta qualidade e apresenta um formato cilíndrico elegante, o que não só lhe confere boa resistência à corrosão, mas também o faz ter forte resistência à pressão, como um guarda leal, protegendo a segurança de cada processo de esterilização. Os vários componentes, como tubos de distribuição de vapor, ventiladores, sistemas de controle e dispositivos de segurança, trabalham juntos para formar um todo orgânico. O sistema de controle composto por sensores de temperatura, sensores de pressão e temporizadores, como um cérebro inteligente, controla com precisão a temperatura, o tempo e a pressão do processo de esterilização para garantir que cada esterilização possa atingir o melhor efeito. Dispositivos de segurança, como válvulas de segurança e sensores de pressão, são como olhos afiados, sempre alertas para perigos potenciais e garantem que o equipamento seja infalível durante a operação.
O surgimento do retorta de vapor e ar é, sem dúvida, uma grande bênção para a indústria de processamento de alimentos. É amplamente utilizado em embalagens macias, alimentos engarrafados e enlatados. Todos os produtos que exigem esterilização em alta temperatura, sejam salgadinhos ou produtos de carne, podem ser levados com segurança à mesa do consumidor sob seus cuidados. Com o avanço contínuo da tecnologia, temos motivos para acreditar que a retorta de ar a vapor continuará a brilhar no campo da segurança do processamento de alimentos e a levar alimentos mais seguros e saborosos às pessoas.
Economia de energia
A linha esteve em operação em Sichuan Meining de 2019 a 2023 e, após testes reais cumulativos de longo prazo: economia de energia de 39%, 21 esterilizadores a vapor e uma economia máxima de 7.000 yuans por dia;
Durabilidade e segurança resistentes
Atualmente, há mais de 100 máquinas de retorta a vapor e ar produzidas por nossa empresa em uso estável no mercado, que resistiram a avaliações de durabilidade e segurança e foram reconhecidas pelos clientes.
